Nuestro Café de Especialidad Brasil Catuai Amarilla es una opción ideal para quienes buscan una taza suave, dulce y reconfortante. Proveniente de la región de São João da Boa Vista, una de las zonas cafeteras más tradicionales de Brasil, este café destaca por su perfil clásico y fácil de disfrutar.
El proceso natural permite que el grano se seque con la cereza completa, intensificando los azúcares naturales y aportando mayor dulzor a la taza. El resultado es un café de cuerpo medio, acidez baja y tueste medio, con notas claras de almendras, caramelo y chocolate con leche, que lo vuelven redondo y equilibrado.
Con un puntaje de 82 puntos, este Brasil es perfecto para el consumo diario, ideal tanto para espresso como para métodos filtrados, y una excelente puerta de entrada al mundo del café de especialidad.
En PURUS – Modo Café, seleccionamos cafés que acompañan tu rutina y elevan cada pausa a un verdadero ritual.
Origen: Brasil
Región: São João da Boa Vista
Variedad: Catuai Amarilla
Altura: 1400 msnm
Proceso: Natural
Tueste: Medio
Puntaje: 82 puntos
Notas de cata: Almendras, caramelo y chocolate con leche
Presentación: Pack 250 g
Válvula desgasificadora: Sí
Cierre hermético: Sí
