Nuestro Brasil Santos Cerrado representa el perfil más clásico y reconfortante del café brasileño. Proveniente de la región de Cerrado Mineiro, una de las denominaciones de origen más reconocidas de Brasil, este café se destaca por su consistencia, dulzor natural y equilibrio en taza.
El proceso natural potencia los azúcares propios del grano, dando como resultado un café de cuerpo medio, acidez baja y tueste medio, ideal para quienes disfrutan de sabores intensos pero suaves al mismo tiempo. En boca predominan las notas de frutos secos y chocolate, logrando una taza redonda, estable y muy fácil de tomar.
Con un puntaje de 84 puntos, este Brasil Santos Cerrado es perfecto para el consumo diario, especialmente en espresso, moka o métodos filtrados, y una excelente opción para quienes buscan un café de especialidad sin perfiles ácidos ni extremos.
Origen: Brasil
Región: Cerrado Mineiro
Altura: 900 a 1000 msnm
Proceso: Natural
Tueste: Medio
Puntaje: 84 puntos
Notas de cata: Frutos secos y chocolate
Válvula desgasificadora: Sí
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