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Guatemala Bourbon y Typica

Name: Guatemala Bourbon y Typica
Brand: PURUS – Modo Café
Price: 32000 ARS
Availability: InStock

$32.000,00

Presentación: En grano En grano Molido

Contenido Neto: 250 gramos 250 gramos 500 gramos

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Nuestro Café de Especialidad Guatemala Bourbon & Typica llega desde Huehuetenango, uno de los orígenes cafeteros más reconocidos de Guatemala y del mundo. Cultivado a 2000 msnm, este lote aprovecha las condiciones de altura que favorecen una maduración más lenta del fruto y el desarrollo de perfiles dulces, definidos y llenos de matices.

Combina dos variedades clásicas del café arábica: Bourbon y Typica, reconocidas por producir tazas elegantes y equilibradas. Su proceso lavado aporta limpieza y definición al perfil, permitiendo que cada una de sus notas se exprese con claridad.

Con 82 puntos SCA, en taza vas a encontrar una combinación de toffee, durazno, chocolate con leche y caña de azúcar. El resultado es un café de cuerpo medio, dulzura marcada y una acidez presente pero amable, donde conviven notas achocolatadas, frutales y acarameladas.

Una de sus grandes virtudes es su versatilidad. Preparado en espresso, el chocolate con leche, el toffee y la caña de azúcar ganan protagonismo, dando lugar a una taza dulce, cremosa y reconfortante. En métodos filtrados, en cambio, aparece con mayor claridad el durazno y los matices más delicados del perfil.

Un café ideal si buscás una taza equilibrada y fácil de disfrutar, pero con suficiente complejidad para descubrir algo diferente según cómo lo prepares.

Probalo en espresso o filtrado y descubrí cómo un mismo café puede mostrar dos caras diferentes.

🔎 Ficha técnica

Origen: Guatemala
Región: Huehuetenango
Variedades: Bourbon & Typica
Altura: 2000 msnm
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Puntaje: 82 puntos SCA
Cuerpo: Medio
Acidez: Presente y amable
Notas de cata: Toffee, durazno, chocolate con leche y caña de azúcar
Métodos recomendados: Espresso y métodos filtrados
Presentación: Disponible en 250 g y 500 g
Válvula desgasificadora: Sí
Cierre hermético: Sí

🌱 En PURUS – Modo Café seleccionamos cafés de origen que cuentan historias reales desde el origen y transforman cada taza en un momento especial.

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Guatemala Bourbon y Typica

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